1 étoile Michelin au déjeuner ?
A seulement 5 minutes à pied de Marseille Chanot, le restaurant AM tenu par le chef Alexandre Mazia est une très bonne adresse à ajouter dans la to-do list de celui qui organise ou participe à un événement à Marseille Chanot.
Ancien chef du Ventre de l’Architecte, restaurant de la Cité radieuse, elle aussi voisine, Alexandre Mazzia a obtenu il y a quelques mois sa première étoile au Michelin. Ici chez lui, il développe une vraie cuisine d’auteur, créative et inspirée, où se rejoignent produits de la mer et influences asiatiques. L’audace est sa règle !
AM par Alexandre Mazzia
9 rue François Rocca, 13008 Marseille, France
Tel : 04 91 24 83 63
