Avis aux gourmands !

salonchocolatEvènement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat rayonne dans le monde entier et a accueilli plus de 1 million de visiteurs en 2014, il revient à Marseille Chanot du 27 février au 1er mars.

Professionnels du goût, éminents spécialistes, marques emblématiques, artisans chocolatiers, aventuriers du chocolat, historiens du cacao, auteurs, chefs pâtissiers… Tous les professionnels vont témoigner de leur expérience autour du chocolat afin d’éclairer les visiteurs sur sa symbolique et sa dimension régressive.

Côté animations, le salon propose sur 3 jours :

Le défilé de robes en chocolat : une rencontre incroyable entre professionnels de la mode et chocolatiers

La Choco Sphère : un rassemblement de spécialistes de chocolats proposant des conférences et des dégustations

La Choco Démo : une animation où de grands chocolatiers réaliseront des recettes en direct

Le salon proposera enfin pour la première fois une soirée d’inauguration combinée à la nocturne le Vendredi 27 février.

Plus d’infos sur www.fou-de-chocolat.com

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